L'homme est fort et ne saurait courber le dos face aux vilaines bactéries tueuses de bonne santé. L'homme n'est jamais malade, juste contrarié. Pourtant, la goutte au nez, les pommettes roses, les yeux à moitié clos, l'homme arrive à sortir un "nan, j'vais bien, je suis courageux, tu sais". Oui, on la fait pas à l'homme! C'est pas un ptit rhume de rien du tout qui va le chagriner, le destabiliser (et là, vous vous demandez si y'a de l'ironie dans mes propos)

"Tu veux manger un truc particulier ce soir?"

Lui de répondre : "naaaaan, j'veux rien, j'suis baaaaalade"

Là, il faut montrer à l'homme qu'on prend très au sérieux ses microbes et que toute notre attention lui est dédiée. L'homme ne supporte pas les gouttes dans le nez, on va faire en sorte qu'il ne soit pas emporté par le terrible rhume mutant, attaqueur de gorge!

Ca me rappelle un soir où j'étais allée dîner chez Déborah et qu'elle avait préparé un dessert qui avait fait sensation (vaste sujet... quel est celui qui ne remporte pas de succès, allez vous me souffler à l'oreille?). Un dessert plein de vitamines et une véritable douceur : Le gratin d'agrumes

Je suis passée hier chez mon copain JL Picard (oui, j'ai décidé de l'appeller Jean Luc en référence à Start Trek, The next generation) et j'ai acheté un sachet de pamplemousses et oranges prédécoupées. JL c'est le vrai copain des instants de galère, du diner improvisé, de la fénéantise à l'état brut. Je l'avoue et je l'assume : je déteste couper les oranges et les pamplemousses. On s'en fiche plein les doigts, le jus coule jusqu'au coude, ça colle...

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Avant de partir au boulot ce matin, j'ai placé une partie des quartiers dans une assiette que j'ai placé au réfrigérateur de sorte que je puisse préparer mon dessert tout de suite en rentrant. J'ai réparti les oranges et les pamplemousses dans 4 petits plats à tarte et j'ai préchauffé four adoré sur 190°C

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J'ai préparé une crème avec 3 oeufs, 20cl de crème fraîche, 100gr de sucre. J'ai mélangé le tout et j'ai versé la préparation sur les agrumes

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J'ai placé les 4 plats au four pendant 20 minutes.

Délicieux dessert gorgé de vitamines à consommer tiède de préférence.

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