05 avril 2009
Poulet aux épices et au miel
Dans le panier de la ménagère, nous avons pour 4 personnes :
4 escalopes de poulet, 1 oignon, de l'huile d'olive, de l'ail, de la cannelle, de la sauce soja, du miel liquide, du sel et du poivre
1. Découpez l'oignon en petits cubes et la viande en fines lanières.
2. Dans une poële bien chaude, faites revenir le poulet dans l'huile d'olive. Quand le poulet commence un peu à dorer, ajoutez l'oignon, salez et poivrez.
3. Continuez de remuer et ajoutez 2 cs de sauce soja ainsi que l'ail et la cannelle. Ajoutez une cc de miel liquide.
Le poulet peut être servi en appéritif sous forme de bâtonnets ou en plat principal avec du riz ou des nouilles sautées. Simple et efficace pour un dîner improvisé avec des amis.
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