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Au menu ce soir

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26 décembre 2006

Ecole Lenôtre

Ecole Lenôtre
Pour mon dernier anniversaire, mes amis m'avaient offert un cours de cuisine dispensé par l'Ecole Lenôtre. J'avais un an pour me décider. Je me suis lancée au bout de 6 mois, enfin bien décidée! Merci à Sosso, Julien, Christophe et Noëlle pour ce superbe...
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27 novembre 2006

Coquilles St Jacques à la crème

Coquilles St Jacques à la crème
Nous avons de la chance, nous sommes à 5 minutes d'un marché. Hier, en passant dans la rue, nous nous sommes arrêtés chez le poissonnier pour acheter 12 coquilles St Jacques. Monsieur le Poissonnier a fait en sorte que je ne parte qu'avec les noix, je...
20 novembre 2006

Brownies au caramel et au beurre salé

Brownies au caramel et au beurre salé
Je n'ai toujours pas honte, j'avoue avoir subtilisé la recette de Chef Cyril. Je suis une récidiviste ! Comble de la honte, j'adapte les recettes de Chef Cyril en fonction des moyens du bord. Pour cette recette de brownies, impossible de trouver des caramels...
18 novembre 2006

Escalope de dinde panée aux cacahuètes

Escalope de dinde panée aux cacahuètes
Idée volée sans honte à Cyril Lignac . La course au temps continue. Mais le plus fun, c'est que 1 jour sur 3, je saute aussi le déjeuner. Ca vous donne donc une working girl totalement affamée quand elle rentre du boulot. Ce soir, j'ai donc décidé de...
13 novembre 2006

Les madeleines à la fleur d'oranger d'Alexandre

Les madeleines à la fleur d'oranger d'Alexandre
Un ami du Jura nous a rendu visite ce week end. 5h de train pour rentrer chez lui, je lui ai laissé quelques madeleines afin de lui tenir compagnie. A très vite "Arkkhan"! Dans le panier de la ménagère, nous avons 5 oeufs, 150g de beurre salé, 200g de...
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9 novembre 2006

Dinde au curry et mini-gratin de mon copain JL

Dinde au curry et mini-gratin de mon copain JL
Manquait plus que ça! Cher et Tendre est "de courses" ce soir et à la dernière minute, il doit partir en déplacement en province. Et moi qui compte rentrer tard du boulot... C'était sans compter sur mon ami JL qui allait une nouvelle fois me tirer d'affaire....
7 novembre 2006

Délire pro-caloriesque pour dimanche frileux

Délire pro-caloriesque pour dimanche frileux
Nan, c'est mal! Oui, j'ai honte! La déprime me frole quand je me lance dans ce genre de recettes de fond de réfrigérateur! Un gratin de pâtes qui déchire tout et éclate le ventre.. mais c'est tellement boooooon J'ai fait cuire 500gr de pâtes déshydratées....
4 novembre 2006

Guacamole imposé par mon primeur

Guacamole imposé par mon primeur
Dans la série, mon primeur est un type sympa qui m'indique que les avocats, "ils sont bons, ils sont murs, c'est parfait pour ce soir ou demain", il juste avait oublié la mention "ils sont liquides à souhait donc oubliez de les manger sans les cuisiner"....
1 novembre 2006

Salade de pâtes #2 pour célibattante

Salade de pâtes #2 pour célibattante
Pas envie de me creser la tête en ce lundi de vacances. Un déjeuner simple et rapide pour la célibattante que je suis l'espace d'un midi. Une salade de pâtes aux avocats, au saumon et aneth. Juste un léger filet huile d'olives et le tour était joué. Je...
1 novembre 2006

Un week end en Mayenne? Mais on y fait quoi là bas?

Un week end en Mayenne? Mais on y fait quoi là bas?
Après cette semaine passée à courir après le temps (de travail?), je me suis prise quelques jours de vacances. Qui dit vacances dit aussi week end organisé et également glandouillage intensif (même si j'ai pris mes dossiers et ma clé usb pour bosser pendant...
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