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Au menu ce soir

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1 septembre 2006

Poulet aux amandes

Poulet aux amandes
Un classique à la maison dont mon cher et tendre ne se lasse pas... Facile, pas cher et dont les ingrédients trainent toujours au fond de mon congélateur... une recette qui change de la typique escalope de poulet avec son banal riz (quoique... c'est bon,...
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31 août 2006

Gratin d'abricots aux amandes

Gratin d'abricots aux amandes
Quelle grisaille en cette fin de mois d'août... pas un rayon de soleil... je regarde la pluie tomber à grosses gouttes et j'ose m'évader dans un délire sucré où le fruit serait roi! Des fruits d'été en plein automne (allez, avouons le, ce mois d'août...
30 août 2006

Soupe de concombres aux crevettes

Soupe de concombres aux crevettes
"Faaaaais moOoOoOoOi des trucs avec des concombres, ma chérie, s'iiiiiiil te plait" Je ne suis pas fan des concombres mais devant tant d'énergie déployée, je ne peux qu'accepter. Et puis, c'est pas comme si mon cher et tendre réclamait une recette insurmontable...
29 août 2006

Tarte à la tomate et à la moutarde

Tarte à la tomate et à la moutarde
Les vacances... doux moments de repos intenses qui permettent de laisser libre court à mon imagination Les envies culinaires fusent dans tous les coins... recherches d'ingrédients, d'innovation et de saveur Allez... recherche de simplicité aussi quand...
26 août 2006

Poulet saveurs coco, curry et autres hmmmm

Poulet saveurs coco, curry et autres hmmmm
Ce soir, le panier de la ménagère est composé de 600g de blancs de poulet, 2 cs de 4 épices (je présente mes excuses de ne pas connaître ce nom générique de "4 épices" et pourtant, ça se trouve dans le commerce sous ce nom tout simplement), 2 cs de poudre...
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20 août 2006

Mais qu'est ce qu'on mange ce soir?

Mais qu'est ce qu'on mange ce soir?
Un boulot de dernière minute qui vous tombe sur les bras à 18h, cher et tendre qui rentre du boulot à 21h30, des commerces qui ferment alors que vous êtes encore plantée au bureau, une envie de ras le bol, de ne pas se creser la tête tout en évitant la...
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