Au menu ce soir

Poulet aux épices et au miel

Dans le panier de la ménagère, nous avons pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 1 oignon, de l'huile d'olive, de l'ail, de la cannelle, de la sauce soja, du miel liquide, du sel et du poivre 1. Découpez l'oignon en petits cubes et la viande en fines...

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24 mars 2008

Sauté de porc aux épices

Dans le panier de la ménagère pour 2 personnes, nous avons pour la la préparation du porc : 300 gr de sauté de porc (mon copain Picard fait ça très bien), du cumin, du ras-al-hanout, de la cannelle, du curcuma et de l'huile d'olive + 1 oignon, un poivron...

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27 octobre 2006

Dinde à l'ananas et à la noix de coco pour cher et tendre qui n'aime pas le sucré/salé

A force de partir tous les soirs du bureau à 21h/21h30, je n'ai pas eu souvent l'occasion cette semaine de faire à dîner. Cher et Tendre a des consignes très claires : si ta chérie elle rentre trop tard du bureau, elle ne voudra pas faire à dîner - JL...

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15 septembre 2006

Rouleaux de printemps "à la Française"

Pourquoi à la française? Parce que j'ai essayé de reproduire ce que j'avais dans mon assiette sans le moindre savoir faire juste avec le coup d'oeil et le goût... surtout qu'il y a des recettes diverses et variées pour le rouleau de printemps. Voici donc...

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7 septembre 2006

Couscous à ma façon

invités ce soir à la maison... pas envie de faire de multiples plats... pas de raclette... pas de crèpes party... pas de fondue... rien de tout ça... Mais tant qu'on est dans le registre "léger", autant se prendre un peu la tête et sortir des sentiers...

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3 septembre 2006

Lasagnes à la Bolognaise

Nous sommes dimanche, donc c'est pas raviolis mais Italien à coup certain. Je me gratouille la tête, je cherche l'inspiration dans mes bouquins de cuisine italienne, je farfouille et là... et si je tentais de faire des lasagnes à la Bolognaise puisque...

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1 septembre 2006

Poulet aux amandes

Un classique à la maison dont mon cher et tendre ne se lasse pas... Facile, pas cher et dont les ingrédients trainent toujours au fond de mon congélateur... une recette qui change de la typique escalope de poulet avec son banal riz (quoique... c'est bon,...

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26 août 2006

Poulet saveurs coco, curry et autres hmmmm

Ce soir, le panier de la ménagère est composé de 600g de blancs de poulet, 2 cs de 4 épices (je présente mes excuses de ne pas connaître ce nom générique de "4 épices" et pourtant, ça se trouve dans le commerce sous ce nom tout simplement), 2 cs de poudre...

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