Articles populaires – Au menu ce soir

4 novembre 2006

Guacamole imposé par mon primeur

Dans la série, mon primeur est un type sympa qui m'indique que les avocats, "ils sont bons, ils sont murs, c'est parfait pour ce soir ou demain", il juste avait oublié la mention "ils sont liquides à souhait donc oubliez de les manger sans les cuisiner"....

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13 novembre 2006

Les madeleines à la fleur d'oranger d'Alexandre

Un ami du Jura nous a rendu visite ce week end. 5h de train pour rentrer chez lui, je lui ai laissé quelques madeleines afin de lui tenir compagnie. A très vite "Arkkhan"! Dans le panier de la ménagère, nous avons 5 oeufs, 150g de beurre salé, 200g de...

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18 novembre 2006

Escalope de dinde panée aux cacahuètes

Idée volée sans honte à Cyril Lignac . La course au temps continue. Mais le plus fun, c'est que 1 jour sur 3, je saute aussi le déjeuner. Ca vous donne donc une working girl totalement affamée quand elle rentre du boulot. Ce soir, j'ai donc décidé de...

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11 janvier 2007

Croustilles de St Jacques - Ecole Lenôtre

Premier plat réalisé pendant mon apprentissage à l'école Lenôtre Souvenez vous! C'était le mois dernier! Une expérience à refaire, incontestablement! Je me suis inscrite au cours "Menu Express", je cherchais absolument à faire une expérience "touche à...

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11 octobre 2006

Appel à contribution

Amis bloggeurs, Amies bloggeuses, j'ai du migrer de mon quartier pour trouver un vrai monop' digne de ce nom afin de trouver le sésame tant convoité : arômes et autres colorants alimentaires. J'ai enfin trouvé mon ptit bonheur, qu'on se le dise! Dans...

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20 novembre 2006

Brownies au caramel et au beurre salé

Je n'ai toujours pas honte, j'avoue avoir subtilisé la recette de Chef Cyril. Je suis une récidiviste ! Comble de la honte, j'adapte les recettes de Chef Cyril en fonction des moyens du bord. Pour cette recette de brownies, impossible de trouver des caramels...

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3 septembre 2006

Lasagnes à la Bolognaise

Nous sommes dimanche, donc c'est pas raviolis mais Italien à coup certain. Je me gratouille la tête, je cherche l'inspiration dans mes bouquins de cuisine italienne, je farfouille et là... et si je tentais de faire des lasagnes à la Bolognaise puisque...

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11 septembre 2006

Salade de pâtes #1

Rentrée des classes pour la petite Sabine. Aujourd'hui Sabine a préparé sa trousse, son cartable et ses beaux livres de classe neufs. Elle aura veillé toute la nuit à l'idée de reprendre le chemin de l'école. Elle reste néanmoins souriante à l'idée de...

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17 septembre 2006

La vue de ma fenêtre à moi aussi

Papilles et Pupilles a eu l'excellente idée de nous faire voyager à travers l'univers des blogueurs spé cuisine. Le but était ici de prendre en photo ce que nous voyons de nos fenêtres. Je passe la tête dehors.. j'observe et je me demande si mon paysage...

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27 septembre 2006

C'est lui qui l'a fait! #1

Nouvelle rubrique pour "au menu de ce soir". Mon cher et tendre commence à faire du mimétisme pour me prouver que, lui aussi, il sait faire la cuisine... à sa façon. Souvenez vous de mon super méga traiteur italien qui est venu me soutenir lors de mes...

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1 octobre 2006

Entremets express

Cher et tendre s'en est allé loin de Paris pour le boulot pendant 2 jours. Je me suis retrouvée pour la première fois toute seule à la maison depuis que nous vivons ensemble. Une petite envie de réconfort afin de passer une agréable soirée? Des entremets...

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6 octobre 2006

Arrête de pleurer...

... Pénélope Ce soir, j'ai jeuné pour la bonne cause! Rien au menu de ce soir, exceptionnellement et avec la grosse maladie de la gorge de Cher et Tendre, c'est pas plus mal. Nous sommes allés au Théâte Fontaine (Paris IXe) pour assister à une représentation...

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27 novembre 2006

Coquilles St Jacques à la crème

Nous avons de la chance, nous sommes à 5 minutes d'un marché. Hier, en passant dans la rue, nous nous sommes arrêtés chez le poissonnier pour acheter 12 coquilles St Jacques. Monsieur le Poissonnier a fait en sorte que je ne parte qu'avec les noix, je...

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9 septembre 2006

Brownie d'Anniversaire de Rudy

Rudy est un ami à moi que je connais depuis... euh... nan, passé un certain laps de temps, ça ne s'avoue plus ce genre de choses... En tous les cas, depuis mon enfance. Il vit actuellement en Province mais il passe très souvent sur Paris... et aujourd'hui,...

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3 octobre 2006

Questionnaire farfelu de la blogosphère

Merci à Gaëlle qui vient de me transférer ce questionnaire Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la quatrième ligne: "(...) je t'interdis à toi et à tes copains de fumer chez MOI, tonne le Père (...)" Qui c'est, ce garçon? de...

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5 avril 2009

Poulet aux épices et au miel

Dans le panier de la ménagère, nous avons pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 1 oignon, de l'huile d'olive, de l'ail, de la cannelle, de la sauce soja, du miel liquide, du sel et du poivre 1. Découpez l'oignon en petits cubes et la viande en fines...

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